民間有個(gè)傳統(tǒng)叫作“入秋必吃龍眼”。入秋后，很多人都有“貼秋膘”的習(xí)慣，其實(shí)現(xiàn)代人哪里會(huì)缺膘呢，咱們?nèi)钡氖菤猓钡氖茄∧敲矗N秋膘、避免“秋悲”，就要先用鐵含量豐富的龍眼打頭陣。

入秋后，吃龍眼

龍眼，又稱(chēng)桂圓，它甜美可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含葡萄糖、維生素以及鐵等多種礦物質(zhì)。

中醫(yī)認(rèn)為龍眼能益心脾，補(bǔ)氣血，安神志，對(duì)病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人也有輔助療效，能提高人體免疫力。而且它不生滋膩，與紅棗相比，更勝一籌！

龍眼肉甘溫滋補(bǔ)，入心脾兩經(jīng)，補(bǔ)益心脾，而且甜美可口，不滋膩，不壅滯，實(shí)為調(diào)補(bǔ)心健脾之佳品，更是秋季的好食品。

想要好氣色，血?dú)庖欢ㄒ恪６堁蹱I(yíng)養(yǎng)豐富，從古至今都是人們喜愛(ài)的滋補(bǔ)食材，補(bǔ)血效果很好。

三款龍眼美食

秋天吃最養(yǎng)人

龍眼肉粥

功效：健脾養(yǎng)心，補(bǔ)血安神。

材料：龍眼肉15克，紅棗15克，粳米100克。

做法：將粳米和龍眼肉、紅棗（去核）放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分鐘，米煮熟爛，加適量白糖。每日早晚各熱服1次，不宜過(guò)量。

龍眼枸杞粥

功效：養(yǎng)心、安神、健脾、補(bǔ)血。

材料：龍眼肉15克，枸杞10克，粳米100克，紅棗4顆。

做法：

1.龍眼肉洗凈，備用；枸杞洗凈，備用；大棗洗凈，去核，備用；粳米淘洗干凈，備用。

2.砂鍋置火上，加清水和粳米，煮開(kāi)約10分鐘后，再加龍眼肉、枸杞、紅棗，煮成稀粥即可。

龍眼紅棗木耳湯

功效：以溫?zé)崾秤脼榧眩芍委熋摪l(fā)、婦女白帶增多。

材料：龍眼干、紅棗各10粒，黑木耳（干）、褐色冰糖各15克。

做法：

1.將龍眼干去殼，備用；黑木耳洗凈，浸泡在溫水中約4個(gè)小時(shí)；將紅棗洗凈，去核，切成兩半。

2.鍋中加水燒熱，將龍眼干、黑木耳、紅棗、冰糖放入鍋中，蒸煮約30分鐘即可。

食用禁忌

龍眼雖好，但因?yàn)槠湫詼兀引堁廴飧蕼刂穑舸罅渴秤茫菀滓鹕匣稹Ｋ裕札堁蹠r(shí)不妨來(lái)杯菊花茶。

孕婦吃龍眼有講究，絕不可多食。而胃熱、肺受風(fēng)熱、咳嗽有痰有血以及中滿(mǎn)嘔吐、氣膈郁結(jié)等人群不宜食用。

提醒：食補(bǔ)、保健方法只能起到輔助作用，病癥嚴(yán)重者，還需及時(shí)到醫(yī)院治療。